В Минске прошла научно-практическая конференция «Современные векторы развития хлебопекарной отрасли в Республике Беларусь. Качество и безопасность». Участники конференции обсудили множество актуальных вопросов: вызовы развития хлебопекарной отрасли и новые рынки сбыта, в также какое влияние оказывают продукты на климат.
А. Суша приняла участие в конференции с презентацией «Влияние пищевых продуктов на климат».
В своей презентации она остановилась на различных аспектах устойчивого развития. Не все знают о том, что такое устойчивое развитие или водный след. Однако, если сказать о том, что из-за применения пестицидов гибнут пчёлы, а из-за добычи пальмового масла сокращается популяция орангутангов, масштаб проблемы становится понятным.
Отдельно А. Суша рассказала участникам конференции о том, что такое водный след. Для многих из нас вода из крана это само собой разумеющееся явление. Однако дефицит пресной воды в мире превращается в глобальный системный риск. Например, сколько воды необходимо, чтобы огурец попал на наш стол? Не много ни мало - 353 л воды. Для пшеничного хлеба эта цифра будет 1608 л. Наибольший водный след оставляет кофе- более 18 тыс литров воды.
А. Суша привела пример с любимым напитком многих - кофе. Одна чашка кофе «содержит» около 152 литров воды. Поэтому, если пригласить в гости 4 друзей и всех угостить чашкой кофе, общий водный след от пяти чашек кофе составит 760 литров воды. Из этого примера хорошо видно, как наши пищевые предпочтения и привычки существенно влияют на индивидуальный водный след и изменение климата.
Кроме того, А. Суша подчеркнула, что в настоящее время пальмовое масло повсеместно используется для приготовления многих продуктов питания. Однако для добычи пальмового масла уничтожаются тропические леса, что негативным образом влияет на климат планеты. Кроме того, тропические леса - это место обитания многих животных и птиц, и вырубка лесов разрушает естественную среду их обитания.
Читать дальше
22 МАЯ - 23 МАЯ В МИНСКЕ ПРОЙДЕТ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ «ПАСТЕРНАК»
Место проведения: г.Минск, ул.Октябрьская, 19
В самый разгар весны гостей ждут 2 дня вкусной веган еды, экомаркет,творческие мастер-классы, лекции, танцы, кино, концерты и релакс атмосфера в центре Минска
В программе:
Лекции. На «Пастернаке» будет представлена зона для лекций и встреч со спикерами, где гости экофестиваля смогут узнать множество новой информации. Экоактивисты и эксперты расскажут про актуальные экологические проблемы, поделятся лайфхаками по экологическому образу жизни, пройдет ряд дискуссий на тему экологической среды в городе, где гости смогут также принять участие. Спикерами выступят экологические, зоозащитные и благотворительные организации, а также представители социального бизнеса.
Арт. Экология и чистота ума также важна. как и чистота окружающей среды. В рамках «Пастернака» гости смогут посетить ряд мастер-классов по разным техникам рисования, смогут научиться делать предметы декора и интерьера из эко-материлов своими руками и унести работу с собой.
Спектакли и кино. Вечером каждый гость сможет посетить театральные постановки и киносеансы документального кино.
Маркет. Во дворике пространства «Вершы» будет находиться сердце фестиваля «Пастернак» - маркеты и фудкорты с любимыми вкусняшками от веган заведений и локальных экобрендов и гастро-энтузиастов.
Бьюти. Экобренды представят вам большое количество крафтовой, брендовой и хендмейд косметики, которая является экологически чистой и не тестируется на животных.
Музыка. В рамках фестиваля два дня пройдут дневные dj сеты и вечерние акустические концерты и концерты классической музыки на террасе.
Дети и животные. На улице также будет организована детская экологическая зона и игровая площадка для собак.
Спорт. В дни фестиваля гости смогут стать зрителями соревнований по скейтбордингу, поиграть в активные игры на улице, пообщаться с друзьями, завести новые знакомства на теплом свежем воздухе мая 2021. Мы очень вдохновлены новым сезоном и ждем всех вдохновиться вместе с вами!
Пожалуйста, соблюдайте эпидемиологические нормы, а также приходите со своим шопером и кружкой! Вместе делаем мир лучше!
Вход свободный.
Подробная программа и регистрация на мастер-классы тут:
https://pasternak.by
Instagram: @pasternak.by
vk: https://vk.com/pasternak2
fb: https://www.facebook.com/pasternakmarket/
По вопросам сотрудничества и участия:
+375295489569
Читать дальше
Пресс-релиз
Общественного объединения
«Белорусское общество защиты потребителей»
В 2021 году Всемирный день прав потребителей, ежегодно отмечаемый 15 марта, будет посвящен решению проблемы пластикового загрязнения планеты.
Пластик может быть весьма полезным материалом в повседневной жизни, однако наше чрезмерное потребление и производство пластика, особенно одноразового, ведет к глобальному кризису пластикового загрязнения.
Согласно отчету Pew Charitable Trusts & SYSTEMIQ “Breaking the Plastic Wave”, опубликованному в августе 2020 года, к 2040 году поток пластика в океан утроится, если не произойдет серьезных политических изменений, нововведений и изменений в поведении.
Для того, чтобы потребители смогли внести вклад в решение проблемы пластикового загрязнения и выбрать модель устойчивого потребления, необходимо системно менять потребительский рынок на всех уровнях: государства, бизнеса, разработчиков стандартов.
Кампания, посвященная Всемирному дню прав потребителей 2021 года, будет сосредоточена на принципах 7R:
-
Rethink (переосмысление модели поведения),
-
Refuse (отказ от ненужной упаковки),
-
Reduce (сокращение потребления, в т.ч. пластика),
-
Reuse (повторное использование упаковки),
-
Recycle (переработка),
-
Repair (ремонт товаров),
-
Replace (замена пластика на другие материалы).
Об итогах за 2020 год. Общественное объединение «Белорусское общество защиты потребителей», так как требует законодательство страны, подготовило и представило в регистрирующий государственный орган – Министерство юстиции Республики Беларусь информацию о деятельности.
В ОО «БОЗП» и организационные структуры за помощью обратилось 13834 потребителей (включая телефонную линию в г.Минске и обращения потребителей посредством электронной почты).
ОО «БОЗП» и его организационными структурами было заявлено 119 претензий и подано 221 исков, в т.ч. ОО «БОЗП» заявило 25 исков; заключено 1 мировое соглашение, по 1 иску отказано.
Потребителям возмещено материального и морального вреда в размере 569339,25 руб., в т.ч. материального ущерба 525657,85 руб. и морального вреда 43681,40 руб., из них по инициативе юристов ОО «БОЗП» материального ущерба 186059,87 руб. и морального вреда 8580 руб.
Пополнен бюджет по инициативе ОО «БОЗП» и организационных структур на 207735,97 руб., в т.ч. по инициативе ОО «БОЗП» 150038,79 руб. пополнены районные бюджеты г.Минска, взыскана в бюджет госпошлина по искам 11683,31 руб.
В 2020 году не исполнено около 48% решений судов по взысканию расходов по представлению интересов потребителей и отчислений 10% штрафа в пользу ОО «БОЗП» и организационных структур.
Общественное объединение «Белорусское общество защиты потребителей» проверок, семинаров для субъектов хозяйствования и индивидуальных предпринимателей не организовывает и не проводит, контрольных закупок не осуществляет, коммерческих структур не создавало.
Тел.+375173771763
E-mail:info@bozp.by
http://bozp.by
Читать дальше
